酥黄独（第1页）

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酥黄独

雪夜，芋正熟，有仇芋曰：“从简，载酒来扣门。”就供之，乃曰：“煮芋有数法，独酥黄独世罕得之。”熟芋截片，研榧子、杏仁和酱，拖面煎之，且白侈为甚妙。诗云：“雪翻夜钵截成玉，春化寒酥剪作金。”

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